Desi va va ajuta sa deveniti la fel de puternici ca Popeye, spanacul va va da o doza serioasa de nutrienti. In frunzele lui fragede si delicioase se gasesc proteine care scad presiunea arteriala numite peptide, fitonutrienti care combat cancerul si molecule de vitamina K ce intaresc oasele.

Beneficii asupra sanatatii

• Imbunatateste vederea
• Antioxidant si combate cancerul
• Poate ajuta la reducerea constipatiei
• Contine vitamina K si calcu care intaresc oasele

Proces de selectie

Frunzele de spanac ar trebui sa aiba o culoare de verde intens. Nu consumati niciodata spanac ingalbenit, ofilit sau lipicios. Nu spalat spanacul inainte de a-l depozita la frigider - se va strica foarte repede! In schimb, inveliti frunzele intr-un prosop de hartie si apoi puneti-le intr-o punga de plastic bine inchisa.